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嗦粉一时爽

一直嗦粉一直爽

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这段时间我被拉面和米粉牢牢锁死，前段时间换着口味吃拉面，最近几天每天嗦粉！

而且边吃边鼓动身边的同事：你要不要尝一口，可好吃了。

在我的带领下，同事们成功入坑了，每人囤了十几份，我们组成了嗦粉小分队。

到底啥粉这么好吃？

正宗湖南口味的霸蛮米粉！

跟我当年在湖南长沙吃到的一个味，吃第一口就勾起了我的回忆，从此一发不可收拾。

有句话说湖南人可以一日不恰饭，不可一日不嗦粉！

二家很多湖南粉丝也表示认可，说明真的很不错，总结起来就俩字：地道！

味道正宗，香辣可口，湖南老乡都说好；

精选湖南米粉，汤汁大骨慢熬；

真材实料，就！是！肉！多！

4年卖出万份，网红米粉圈粉无数；

好吃、好吃、好吃……

不贵、不贵、不贵……

比泡面健康！

比外卖便宜！

比去餐馆方便！

作为一个资深美食鉴赏家吃货，我必须要说，粉这个东西，千万不要点外卖！！

煮好的粉在路上颠簸配送30分钟，汤不鲜了、面也胀了，已经失去了作为一碗粉的灵魂~

要吃就吃现煮的！

不对，应该说要吃就吃正宗现煮的霸蛮米粉！听我的。

“霸蛮”是湖南方言，拼命三郎的意思。俗语道“吃得苦、耐得烦、霸得蛮”，无论是做人还是做事都要有这种精神呐。

看看咱霸蛮的包装，精致中透露着走心。

再瞧瞧汤包，这可是一大包汤包，实实在在的汤包，不是浓缩包噢。

嗦粉第一步，当然是煮粉

我用之前安利过的雪平锅煮起

超方便快捷

大概10-15分钟粉就煮好了

是晶莹剔透、口感爽滑的优秀米粉

准备好倒入汤包的碗

捞出米粉

再加入丰富的小菜包

一碗连汤底都忍不住喝光的霸蛮米粉就好啦！

霸蛮米粉的另一个特色是“肉多且块头大”

汤包里不仅有原汤还有肉

下图是香辣牛杂粉

看看这大块牛杂！

牛心、牛肚和牛肉全都有！

搭配的4种小菜也很壕

味道正宗够劲

口感爽脆的酸豆角

辣中带甜的萝卜干

开胃提味的外婆菜

注入灵魂的剁椒

忙碌一天，又累又饿

吸上一口汤汁鲜美的粉

所有疲惫一扫而光

全身都被满足感占据

对不起，这碗快吃光了才想起来拍照

我不仅经常在家煮霸蛮米粉，在公司馋了也会嗦上一碗，用公司餐厅的雪平锅煮起来超快。

不用顶着太阳跑下楼吃饭，也不必凑合点外卖，十几分钟就能吃到正宗的湖南米粉，幸福到哭泣！

优秀如霸蛮米粉

汤汁大骨慢熬，精选湖南米粉

以及就！是！肉！多！

每次跟老妈通话，必定躲不过老妈的“叮嘱三连”：

少点外卖！

少吃泡面！

多吃点有营养的！！

泡面没营养、不健康，谁都知道，但不吃它又能吃啥呢？

以前你没得选，但现在你可以pick霸蛮米粉！工作累一天了，就算懒得做饭，也要对自己的胃好点，吃点好吃营养的速食吧。

那么问题来了，霸蛮米粉和泡面有啥区别？

答：区别大了，根本不是一个量级的。

1.牛骨高汤，慢熬不少于5小时，全是精髓

霸蛮征服众人的秘诀之一，就是它的汤底。

汤底为带筋牛棒骨熬煮5小时的NFC原汤，即非浓缩还原原汤。无勾兑！不含防腐剂！不是浓缩汁！更不是冲泡调料粉！

这点秒杀某些采用添加剂浓缩汁或者粉包兑水的速食粉。

2.精选籼米粉，淀粉含量高于25%

霸蛮米粉的粉也很能打，只选直链淀粉含量高于25%的早稻籼米，经过十几个小时的浸泡、磨浆、蒸砣、加热定型精制而成。

干米粉半透明偏黄，绝对没有刻意漂白过，是米的本色出演。

3.就！是！肉！多！

方便面里的肉粒，你只能在广告里看见。

但霸蛮米粉是真实的、肉眼可见的、分量沉甸甸的大块肉！大块谷饲黄牛肉！

图片是实拍，不是广告宣传图~让你吃肉吃到爽！

32味香辛料，北大学霸次试验，造就出霸蛮的独家秘制配方。

据说掌握秘方的两位创始人从不坐同一班机，大家感受一下~

霸蛮米粉的小菜包同样不逊色，有辣有酸，味道地道得很，放多少依个人口味而定。

实不相瞒，我早上喝粥的时候都想着这些小菜。

从汤到面再到小菜，浑身上下透露着真材实料、营养美味的气息，这一碗粉，嗦到嗨！

北大硕士创业卖米粉

4年卖出万份

从头到尾只做正宗的湖南牛肉米粉

霸蛮的创始人是北大学霸，硕士毕业后创业开了第一家米粉店。

作为地道的湖南常德人，他喜欢并热爱米粉，立志要把“霸蛮”打造成一个响当当的米粉品牌。

吃这门生意，只要产品好，大家喜欢吃，就不怕没回头客。

所以这个90后小哥哥尽心尽力亲自把控每个制作环节，务必保证送到顾客眼前的每一碗米粉都用料新鲜、汤汁浓郁、口感劲道。

用他的话说“我们从头到尾都只做正宗的湖南牛肉米粉”。

后来的故事我们都知道了，创始人被评为年“中国90后10大影响力人物”，并被国内外媒体广泛报导；

霸蛮也越来越火，客人越来越多，前后获数千万融资，线下门店都已经开了60多家。

各大商场中的霸蛮线下门店

霸蛮米粉好吃到什么程度？正宗到什么程度？

4年就卖出了万份！凡是吃过霸蛮米粉的男女老少，都惦记着什么时候再嗦上一口。

现在的我们有口福了，在家就能吃上霸蛮米粉！

好东西必须分享给大伙，霸蛮米粉咱们二家上架了多种口味和规格任你选择，来瞧瞧~

霸蛮招牌单口味，总计6种口味；

霸蛮全家福；

霸蛮自热火锅炖粉。

1.霸蛮招牌黄牛肉米粉（汤粉）

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熬煮5小时的牛肉浓汤、厚切黄牛肉

口感微辣，吃过难忘的招牌米粉~

2.霸蛮香辣牛杂粉（汤粉）

▼

牛杂有牛心、牛肚和牛肉

牛杂都是大份的！真材实料！

小菜有剁辣椒、酸豆角、萝卜干、湘西外婆菜

三个字总结：香！辣！爽！

3.霸蛮苗家酸汤脆骨粉（汤粉）

▼

没错了，这份是酸辣口

苗家土坛酸菜汤+云南小米椒

佐以湖南桃源黑猪脆骨

这酸爽~真开胃~

4.霸蛮酸菜牛肉米粉（汤粉）

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菌菇和鸡组CP，养生宝宝选它！

醇厚老鸡汤、田头菇和鸡肉

奏是美味鲜香！

6.霸蛮私房凉拌粉（干拌粉）

同样是超大块黄牛肉

超浓郁汤汁

加班回家来一份

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2.霸蛮全家福，6种口味各一份：

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